![[[smallImgAlt]]](/uploads/39964/french-fries-fryer-machineff89e.jpg)
Toodete kirjeldus
Friikartulite praepann on valmistatud täielikult roostevabast terasest 304. Selle pikkust, laiust ja väljundit saab kohandada vastavalt kasutaja nõudmistele. Olenevalt praetoidu tüübist võib selle varustada kas ühe- või kahevõrgulise vööga. Temperatuuri kuvatakse digitaalselt, mis võimaldab reaalajas automaatset kuvamist ja juhtimist. Kasutajad saavad seadistada õli temperatuuri vastavalt konkreetsele praetavale tootele. Võrgusilma konveierisüsteemil on muutuva sagedusega kiiruse reguleerimine või astmeteta kiiruse reguleerimine. Masin sisaldab automaatset filtreerimis- ja puhastussüsteemi koos automaatse jääkide kraapimise ja õli filtreerimise tehnoloogiaga (automaatse tsirkulatsiooniga filtreerimise tehnoloogia.
Toote spetsifikatsioon
Parameeter:
| mudel |
suurus (mm) |
kaal (kg) |
võimsus (kw) |
kandevõime (kg/h) |
|
SL-3500 |
3500*1200*2400 |
1000 |
80 |
500 kg |
|
SL-4000 |
4000*1200*2400 |
1200 |
100 |
600 kg |
|
SL-5000 |
5000*1200*2400 |
1500 |
120 |
800 kg |
|
SL-6000 |
6000*1200*2400 |
1800 |
180 |
1000 |
|
SL-8000 |
8000*1200*2600 |
2000 |
200 |
1500 |
Tööprotsess
Söötmine → Pesemine ja koorimine → Sorteerimine ja korrastamine → Söötmine → Viilutamine (või ribadeks lõikamine) → Loputamine → Blanšeerimine ja värvi kinnitamine → Veetustamine → Praadimine → Õli eemaldamine → Maitsestamine → Transport → Pakendamine.
Lift: söödab kartulid koorimismasinasse.
Pesu- ja koorimismasin: kasutab kartulite samaaegseks puhastamiseks ja koorimiseks kas abrasiivset või harjapesurit, tagades kõrge efektiivsuse ja vähese jäätmekoguse.
Sorteerimisliin: kontrollib ja eemaldab kõik defektsed kartulid pärast pesemist ja koorimist.
Lift: Viib puhastatud ja kooritud kartulid viilutamis-/lõikamismasinasse.
Viilutamis-/lõikamismasin: saab viilutada või lõigata reguleeritava paksuse ja suurusega ribadeks.
Loputusliin: peseb tärklise eemaldamiseks viilutatud või tükeldatud kartulid.
Blanšeerimisjoon: blanšeerige kartuliviilud või -ribad, kinnitades nende värvi lisanditega.
Õhkkuivatusmasin: kuivatab blanšeeritud kartulite pinna praadimiseks ettevalmistamisel.
Frying Line: Prae kartuliviilud või -ribad.
Õhkjahutus- ja õlieemaldusmasin: eemaldab liigse õli ja jahutab praekartuleid.
Automaatne maitsestamismasin: roostevabast terasest trummel maitsestab laastud või friikartulid ühtlaselt trumlis ja võib kasutada maitsestamiseks kas puistamis- või pihustusmeetodeid.
Sorteerimisliin: kontrollib ja eemaldab kõik defektsed laastud või friikartulid.
Pakkimismasin: pakib laastud või friikartulid lämmastikutäidisega, et vältida purunemist ja pikendada säilivusaega. Protsess hõlmab täitmist, sulgemist ja kodeerimist ühes etapis.
Tunnusjoon
1. Vähendage naftakulusid:Vähendab õlikasutust 50%, pikendades õli hooldusintervalli.
2. Suurendage toidu maitset:Olemasoleva õli abil saavutab kvaliteetse maitse.
3. Madalam õlikadu:Pikendage praeõli eluiga, vähendades raiskamist.
4. Lühendage praadimisaega:Kõrge soojusülekande kiirus alandab praadimistemperatuuri ja lühendab praadimisaega kindlaksmääratud temperatuurivahemikes.
5. Minimeerige puhastusaeg:Vähendab veeauru ja õlisuitsu hajumist praadimisel, alandab puhastuskulusid.
6. Töökeskkonna parandamine:Vähendab märkimisväärselt õlisuitsu, parandades töökeskkonna õhukvaliteeti.
7. Maitse ülekandmine puudub:Võimaldab erinevate toodete samaaegset praadimist ilma maitset segamata.
8. Vähendage happe väärtust:Ioonpraadimistehnoloogia lagundab õli kiiresti, vähendades praetud toiduainete õli imendumist pinnale, vähendades happesisaldust, minimeerides kantserogeene ja vastates tervisliku toidu standarditele.
Kuum tags: friikartulite fritüürimasin, Hiina friikartulite fritüürimasinate tootjad, tarnijad
