Toodete kirjeldus

Meat patty forming machine

Lihakottide vormimismasinat kasutatakse peamiselt hakkliha, segatud ja maitsestatud liha pressimiseks vormimisvormi abil tavalisteks kotletikesteks. Seadmed suudavad töödelda erinevaid tooraineid, nagu veise-, sea-, kana- ja kalaliha, ning vastavalt retseptile töödelda ka mõningaid köögivilju või taimseid{1}}segusid.

Masin kasutab automatiseeritud vormimismeetodit. Pärast toormaterjalide lisamist punkrisse sisenevad need toitemehhanismi kaudu vormimissüsteemi, seejärel pressitakse vormi abil vormi ja lõpuks transporditakse konveierilindiga välja. Kogu protsess on pidev, vähendades käsitsi töötamist ning parandades tootmise efektiivsust ja toote järjepidevust.

Vahetatavad vormid, mitu kujuvalikut

Toote parameetrid

Masina suurus	760 * 600 * 1400 mm
Kaal	100 kg
Mahutavus	35-38min/tk
Võimsus	0,75 kW

Toodete rakendus

Meat patty forming machine

Lihakottide vormimismasina peamine omadus on see, et vorme saab muuta vastavalt toote nõuetele. Erineva kujuga toodete (nt ümmargused, ruudukujulised, ovaalsed, kolmnurksed ja südamekujulised) valmistamiseks saab kasutada erinevaid vorme.

Toodete kirjeldus

Meat patty forming machine

Tooraine ettevalmistamine → Liha jahvatamine/segamine → Punkrisse lisamine → Automaatne täitmine → Vormi moodustamine → Transport ja tühjendamine → Paneerimine/praadimine/kiirkülmutamine → Pakendamine

Automatiseeritud tootmine vähendab käsitsi vormimisest põhjustatud mõõtmete ebakõlasid ja parandab üldist tootmise efektiivsust.