Toodete kirjeldus

Liharulli viilutamismasinat kasutatakse laialdaselt lihatöötlemiskohtades, nagu hotellid, sööklad ja lihatöötlemisettevõtted. See on asendamatu toiduainete töötlemise seade. Liharulli viilutamismasinkoosneb peamiselt kolmest osast: lõikemehhanism, jõuülekandemehhanism ja toitemehhanism. Mootor pöörab lõikemehhanismi mõlemas suunas läbi jõuülekandemehhanismi, et lõigata etteandemehhanismi poolt tarnitud liha. Vastavalt küpsetusprotsessi nõuetele saab liha lõigata tavalisteks viiludeks, ribadeks ja osakesteks.

meat roll slicer

Toote parameeter

Mudel	Viilu pikkus	Viilu laius	Võimsus (W)	Kaal (kg)	Tootlikkus (kg/h)	Suurus (mm)
Lõika rull lamedaks	600 mm	120 mm	400	80	40	710420600
CNC üks rull	450 mm	160 mm	750	160	50	1150410960
CNC kaks rullikut	600 mm	270 mm	2200	200	50-300	12005601200
CNC neli rullikut	600 mm	510 mm	3000	320	50-600	12008001200
CNC kuus rullikut	600 mm	730 mm	3000	400	50-900	120010101200
CNC kaheksa rullikut	600 mm	920 mm	4000	500	50-1200	120013201200

Toote omadused

1. Liharulli viilutamismasinat on lihtne puhastada. Kuna tegemist on toidu viilutajaga, vajab see igapäevast puhastamist ja hooldust, et lambaliha oleks pärast söömist väga puhas ja terve. Masina hooldus ja puhastamine on lihtsad, mis vähendab kogu töö raskust ega kuluta palju aega ja energiat.
2. Liharulli viilutamismasin on suhteliselt lihtsalt kasutatav, tõhus ja madala energiatarbimisega. Pärast lambalihalõikaja valimist ei pea te kulutama palju aega selle kasutamise õppimisele ega kulutama palju elektrit. See on parem valik igale kasutajale ja sellel on suhteliselt suur kasutusväärtus.
3. Liharulli viilutajat kasutatakse laialdaselt hotellides, restoranides, sööklates, lihatöötlemisettevõtetes ja muudes üksustes. Neil on kõrge viilutamise efektiivsus ja need võivad olla kuni 36 korda minutis. Need on täpsemad ja paremad viilutamise efektid kui käsitsi viilutamisel.

meat roll slicer

Tööpõhimõte

Liharulli viilutamismasina lõikemehhanism on masina peamine töömehhanism. Kuna värske liha on pehme ja lihaskiude ei ole kerge lõigata, ei sobi köögivilja- ja puuviljalõikurites kasutada pöörlevaid lõiketerasid. Külmutatud liha viilutamisnugade rühma kaks ringikujuliste terade komplekti on piki telge paralleelsed ja terad on väikese veaga nihutatud. Iga paar vale ümmarguse tera moodustab lõikepaaride komplekti. Kahte terakomplekti käitavad veovõlli hammasrattad, nii et kahe võlli noarühmad pöörlevad vastupidises suunas, mis on mugav söötmiseks ja samal ajal saavutab automaatse lõikamise eesmärgi. Lihalõigu paksuse tagab ringikujuliste labade vahe, mille määrab iga ringikujulise tera vahele surutud tihendi paksus.

meat roll slicer