1. Köögiviljapuhastusmasina iga osa on kinnitatud mulla, prahi jms külge, loputage puhta veega, kuivatage kuiva lapiga ja hoidke seadmed puhtana;
2. Igasse pöörlevasse osasse, rihma, ketti ja nii edasi takerdunud praht ja köögiviljalehed tuleks täielikult eemaldada.
3. Iga pöörlev osa ja hõõrdumise aktiivne osa süstige täielikult õli, et vältida rooste tekkimist.
4. Iga kett on rooste vältimiseks täielikult õlitatud.