Tere kõigile, see toimetuse number toob teieni uut sisu, suvi on kõikvõimalike juur- ja puuviljade müügi- ja söömishooaeg, taimekaitsevahendite jääkide ja muude probleemide tõttu on koristamisest saanud asendamatu samm enne söömist. Köögiviljapuhastusmasinad kasutavad puu- ja juurviljade puhastamiseks tavaliselt vett ja nõudepesuseepi, kuid mõned inimesed pööravad tähelepanu kõrgtehnoloogiaga puu- ja juurviljapuhastusmasinatele, nagu osooniga steriliseerimine.
Osoon võib hävitada orgaaniliste pestitsiidide keemilised sidemed Puu- ja köögiviljade puhastusmasinal on palju nimetusi, näiteks köögiviljade desinfitseerimismasin, puu- ja köögiviljade puhastusmasin, puu- ja köögiviljade detoksifitseerimismasin jne. Propaganda väitel ei saa puu- ja juurviljade puhastusmasin mitte ainult "tõhusalt eemaldada pestitsiidide jääke juur- ja puuviljade sügavatest kihtidest", vaid ka "eemaldada lihast tõhusalt kasvu kiirendavat hormooni ja konksussi viirust" ning "eemaldada tõhusalt antibiootikumide jääke mereannid ja veetooted" Puu- ja köögiviljade puhastusmasina põhimõte on üldiselt see, et masinas eralduv osoon on tugev oksüdeerija ja pestitsiid on orgaaniline ühend, osooni desinfitseeriv vesi hävitab tugeva oksüdatsiooni kaudu orgaaniliste pestitsiidide keemilised sidemed, muutes see kaotab oma raviomadused, tappes samal ajal erinevaid baktereid ja viirusi pinnal, et saavutada puhastamise eesmärk. Reformi ja inimeste elatustaseme muutumisega tõusevad inimeste nõudmised elukvaliteedile aina kõrgemaks, mistõttu on juur- ja puuviljad muutunud tavapäraseks eluks. Köögiviljade ja puuviljade suure saaginõudluse tõttu istutusprotsessis tuleb aga pihustada pestitsiide ning sellises olukorras on juurviljapesumasina roll väga ilmne. Praegu on selliseid seadmeid inimeste igapäevaelus laialdaselt kasutatud.