Toodete kirjeldus

Kaubanduslike blanšeerimisseadmete ülesanne on eemaldada toidust lõhnad ja kahjulikud ained. Blanšeerimine on eriti oluline selliste toitude puhul nagu oblikhapet sisaldav spinat. Spinati blanšeerimise ebaõnnestumine võib põhjustada oblikhappe liigset tarbimist, millel võib olla kehale kahjulik mõju, näiteks soodustada neerukivide teket. Seetõttu on blanšeerimisel ülioluline roll toiduohutuse ja kvaliteedi tagamisel, eriti kaubanduslikes toiduainete töötlemise seadetes.

commercial blanching equipment

Toote parameetrid

Blanšeerimise aeg	40 sekundit-10 minutit
Üldmõõtmed	7335×1550×1750
Mootor	1,5 kW
Veepump	2,2 kW
Mahutavus	2000-6000kg/h
Kõrgus väljalaskeavast maapinnani	1170 Kasutajad saavad kohandada vastavalt oma vajadustele
Kõrgus sööda sisselaskeavast kuni maapinnani	1170 kasutajad saavad seda vastavalt vajadusele kohandada

Toodete väljapanek

commercial blanching equipment

Köögiviljade pideva eelküpsetusmasina tööpõhimõte hõlmab mitmeid põhietappe:

Materjali transport:Köögiviljad ja muud materjalid suunatakse masina sisselaskeavasse konveierilindi kaudu.

Kütteprotsess:Kui see on blanšeerimis-eelküpsetusmasina sees, juhitakse aur torujuhtme kaudu sisemise ja välimise silindri vahele jäävasse kesta. See aur soojendab sisemist silindrit ja eelküpsetusmasina sisemust, soojendades tõhusalt köögivilju ja materjale. Konveierilint lükkab materjale kuumutamisel pidevalt edasi.

Temperatuuri ja aja reguleerimine:Materjale kuumutatakse, kuni need saavutavad protsessiga määratud vajaliku temperatuuri ja aja.

Tühjendamine ja jahutamine:Pärast soovitud oleku saavutamist tühjendatakse materjalid masinast väljalaskeava kaudu. Seejärel viiakse need edasiseks töötlemiseks ja jahutamiseks jahutusmasinasse.

Toote rakendus:

Köögiviljade pidev eelküpsetusmasin sobib erinevat tüüpi köögiviljade eelküpsetamiseks ja blanšeerimiseks, sh juurviljad (porgand, peet, nuikapsas), varreviljad (bambusevõrsed, sinep, kapsas, lootosejuur, taro, seened), lehtköögiviljad. köögiviljad (rohelised, hiina kapsas, salat), lillkapsa köögiviljad (lillkapsas, köögiviljad) ja palju muud.

See masin, kui seda kasutatakse koos jahutusmasinaga, moodustab integreeritud köögiviljade eelküpsetus-, blanšeerimis- ja jahutusliini. See on hädavajalik ja ideaalne seade köögiviljade sügavtöötlemiseks, tagades toiduainete töötlemise protsesside kvaliteedi ja tõhususe.